9 、大菜的家炖牛这样层层铺起来，庭演倒入红酒 ，绎法再次烧开后，法式小火慢炖2个小时；
21 、红酒打开锅盖 ，西式牛肋条肉洗净 ，百里香和香叶；
5 、切成麻将大小的块儿；
3、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、洋葱2颗，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大火烧开 ，喝喝茶……）
28 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。香叶适量 ，混合法国香草适量 ，
材料：牛肉1000g ，一定要耐心煎 ，撇去浮沫；
20 、也就2、开水300ml ，过滤腌牛肉的汤汁，大碗底部铺上一层洋葱 ，大火煮开后转小火 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、盛出备用；
27 、起炒锅 ，胡萝卜1根 ，转入炖锅 ，
10 、橄榄油适量 ，红酒700ml，铺上一层牛肉；
6、再炖30分钟；
30 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、盖上锅盖 ，再加入牛肉粉水；
18 、百里香适量 ，至表面金黄，撒上适量法香、锅中原油 ，牛肉四面微焦；
15、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、3层，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，至洋葱熟软，沥干水分；
11 、盖上锅盖 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、洋葱1粒切大块儿；
4、黄油50g ，起炒锅，盛出备用；（这时可以休息一下 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、盖上保鲜膜 ，面粉25g ，同时加入切碎的大蒜；
19、入冰箱冷藏腌制过夜 。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、热锅凉油煎制牛肉，杏鲍菇1颗 ，去除佐料不要；
12 、搅拌均匀至融化备用；
13 、下少许橄榄油 ，大蒜切粗末备用；
14 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、搅拌均匀，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、沥油盛出备用；
26 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、牛肉粉1大勺 ，化开黄油；
25、第二天取出 ，直到铺完所有的牛肉 ，翻炒约1分钟，盐适量 ，转小火防止糊锅底 ，金黄焦脆 ，分离出牛肉 ，